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巴布新幾內亞 王鼎莊園 AX級 日曬

該國地處環太平洋火山帶,因島內有許多山脈及叢林所以擁有豐富的生物多樣性,其火山地形也造就了這個國家得天獨厚的豐沃土壤,而這裡的海拔高度和熱帶氣候更使得此地所種植的咖啡有股特殊而迷人的香氣。

 

風味:乾香是奔放的熱帶水果香氣,明亮的百香熟果的酸感,融合了成熟菠蘿蜜果肉的香氣和甜感,千迴百轉的熱帶水果調性在舌尖的多層次綻放,中段的百香水果酒搭配溫潤苦甜的巧克力酒香飽滿多汁,尾韻甜感細緻,整體來說是一支有個性卻意外的細膩的王鼎莊園。