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『里德精選團夯』衣索比亞 可如蜜/巫荔秋 黃蜜處理 (JAMES特選系列) 225g

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Description

9/15團夯~


衣索比亞 可如蜜/巫荔秋 黃蜜 (JAMES 特選系列)


可如蜜以及巫荔秋是一個在衣索比亞南部產區,包含耶珈雪啡、西達瑪以及古吉常被栽種的品種,巫荔秋這個品種名字的來源,其實是當地的一種原生的非咖啡樹種,這個樹種的產量不穩定,果實稍大,正與巫荔秋的咖啡特徵相符,因此當地的咖啡農就稱其為巫荔秋,久而久之就約定成俗成為這個品種在當地的通稱。


風味:乾香的香氣瀰漫一股淡雅的甜感,初嘗蜜桃和荔枝的果香甜感,挾帶著水果軟糖的蜜感,可如蜜的酸感與甜感是平衡且餘韻綿長的那種,如涓絲流水般那樣沁入人心,入口的檸檬皮和梔子花香,中尾段略帶有山竹果香的酸甜感,質地扎實飽滿,酸感不多和但相當適中,甜蜜迷人。






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