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【里德咖啡】墨西哥 彩虹芭比湖 水洗 中深焙 咖啡豆 咖啡粉 濾掛咖啡

【里德咖啡】墨西哥 彩虹芭比湖 水洗 中深焙 咖啡豆 咖啡粉 濾掛咖啡

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▪ 酸質：○○○○○
▪ 苦味：●●●○○
▪ 風味：榛果｜巧克力醬｜黑糖牛奶

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Description

墨西哥 彩虹芭比湖

彩虹芭比湖產區位於墨西的的恰帕斯，因陽光照射下在湖面形成彩虹色光波而得名。此地區沿海迎風面受東北季風影響，夏季雨量充足，帶來了豐沛的水資源，因此恰帕斯的咖啡果實多以水洗法或半水洗法來精製，保留了生豆最原始的香味與風味。

中深烘焙的手法保留了既有的墨西哥的咖啡的醇厚和香濃感，乾香夾帶了堅果和巧克力的濃情，入口後微苦的口感意外地在喉間形成了一抹甘甜，滑順的榛果醬融化了乳脂感，圓潤滑順的口感，讓整體風味酸甜相當平衡且回甘。
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