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【里德咖啡】衣索比亞 特級摩卡 日曬 中深焙 咖啡豆 咖啡粉 濾掛咖啡 咖啡

【里德咖啡】衣索比亞 特級摩卡 日曬 中深焙 咖啡豆 咖啡粉 濾掛咖啡 咖啡

▪ 甜感：●●●○○
▪ 酸質：●○○○○
▪ 苦味：●●●○○
▪ 香醇度：●●●●○
▪ 風味：可可豆｜堅果巧克力｜莓果

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衣索比亞 特級摩卡 日曬 


介紹：衣索比亞是公認的咖啡誕生地，哈拉為衣索匹亞著名的咖啡產區之一，栽種海拔高度約4400到6000英尺中，一般日曬摩卡，生豆外觀有色差、豆體尺寸不一是常態的，烘焙成熟豆，有部份豆子會呈現較淺的顏色，這都是正常的。


溼香氣會夾帶著柚類的酸香與油脂苦甜味，莓果的甜香隨著溫度的降低而浮現風味，可可的苦甜感帶出咖啡豆裡面帶有豐厚度的油脂感，厚重的Body口感，使口中的黏質感明顯跑出來。咖啡以濃滑的口感跟果酸堅果巧克力等風味出名，同時也是【日曬摩卡味】的典型。









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