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【里德咖啡】HARIO V60 冠軍特製款 粕谷哲 咖啡 濾杯 1-4杯 日本製 陶瓷濾杯 黑色 KDC-02-B

【里德咖啡】HARIO V60 冠軍特製款 粕谷哲 咖啡 濾杯 1-4杯 日本製 陶瓷濾杯 黑色 KDC-02-B

NT$1,250
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Description



Hario X 世界咖啡手沖冠軍 粕谷哲V60瀘杯(1-4人份)HARIO與2016年世界盃咖啡沖煮比賽冠軍粕谷哲合作,製作Kasuya系列,由粕谷哲指導設計,與一般V60濾杯最大的差異,在於助骨未延伸到底部,因此比一般的V60流速緩慢,進而提高咖啡萃取度,搭配粕谷哲的4:6沖法,可系統化地調整咖啡風味。

TIP :
粕谷哲的4:6沖
  1. 4:6沖46指的是,將煮咖啡的總熱水量分40%與60%泡咖啡。
  2. 前40%的水分兩次注入,這40%決定了咖啡的基調,剩下60%的水平均分成三次注入,用來調整咖啡的濃度。

商品簡介

日本 HARIO 大廠榮譽出品,由2016年世界盃咖啡沖煮比賽冠軍粕谷哲指導設計
與一般V60濾杯差異,肋骨未延伸至底部,流速較緩,可提高咖啡萃取度
陶瓷具良好保溫效果,在沖泡過程中不會快速降溫,輕鬆將咖啡的風味完整萃取出來
斜螺旋型肋拱設計,使濾紙與濾杯間保有空隙,讓咖啡萃取時有膨脹空間
底部大口徑圓孔設計,在萃取上有較大的彈性,適合想用萃取速度控制咖啡風味的使用者
錐形結構濾杯,能將咖啡粉堆高,能使風味充分萃取
附咖啡匙,上有刻度 8g/10g/12g,方便計量咖啡粉用量




商品規格

產品:陶瓷濾杯x1+咖啡量匙x1

尺寸:約14x11.5x10 cm

口徑 11.5 cm

材質:濾杯-瓷石

量匙-聚丙烯(PP)
產地:日本製



Additional details


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