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【里德咖啡烘焙王】印尼 夏夢詩 暮莎莎 日曬 咖啡豆 / 掛耳

【里德咖啡烘焙王】印尼 夏夢詩 暮莎莎 日曬 咖啡豆 / 掛耳

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Description

印尼 夏夢詩 暮莎莎 日曬

夏夢詩咖啡的環境得天獨厚,藉由火山士壤崩解風化後豐富的礦物質獨特風味,海拔1300公尺~1600公尺涼爽優美雲霧繚繞之山區,嚴格挑選每年盛暑前產季完全成熱,色澤如红樱桃般明艷動人的咖啡樹果實,為確保果糖甜度與果酸香氣達到最完美均衡的狀態。

發酵的日曬風味將層次推到高峰,熱帶水果的鳳梨和芒果酸甜感十足,水果香的酒香氣息不斷的竄進鼻息間,搭配陣陣花香,實在是好不愜意啊,值得一提的是其中波羅蜜的香氣和口感特別突出,香氣奔放又帶有點桂圓酒的甜勳感,尾段紅茶回甘,口感餘韻持久。

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