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【里德咖啡烘焙王】衣索比亞 草莓甜匠 日曬 G1 淺烘焙 225g

【里德咖啡烘焙王】衣索比亞 草莓甜匠 日曬 G1 淺烘焙 225g

NT$880
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Description

衣索比亞 草莓甜匠 日曬G1
衣索比亞 2020
【首屆COE卓越盃│亞軍豆】

莊園處於高海拔山谷,年雨量約1400-1800 mm,當地小農種植咖啡的海拔約莫在兩千公尺以上,受惠於涼爽的山間空氣得以讓咖啡緩慢地在良好的土壤條件與生態系統中成熟,小農們接著在每年12月到隔2月採收完熟紅果。

風味:完熟的草莓香甜感從乾香就可以滿滿的感受到,豐富到不行的草莓在舌尖不斷變化著,其中在混合一些水蜜桃的甜香感,中段沁入一些繽紛的哈密瓜,多層次變化的口感讓人好不過癮呀!中尾段帶有一些蘭姆酒酒釀發酵的香甜酒感,整體層次多變,餘韻綿長

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