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哥倫比亞 雪焙玫瑰藝妓 水蜜桃蜜處理 (水溫86度)
「山頂灑滿了過量的霜糖，散發著圍爐烤蜜桃的甜膩香氣，燈火朗照，空氣裡的糖粒是我釀了一秋的甜。」

從注入熱水開始沖泡開始，甜膩的水蜜桃香氣就撲鼻而至，入口水蜜桃果茶和紅玫瑰的艷麗，瞬間以華麗之姿霸佔舌尖，用舌尖慢慢推開，蜜桃奶茶的滑順口感，混合荔枝的甜感共舞，層次多變，這隻即使放到整杯冷掉，依舊甜美、依舊好喝，看樣子我今年釀了一秋的甜，很甜阿.....。

哥倫比亞 櫻桃白蘭地 酒香日曬 (水溫86度)
「飲盡月色，點火櫻桃，微醺是最小單位的度假，
於是我與萬物一起沉淪，與真摯美好的自己，不期而遇。」

乾香就可以感受到滿滿的白蘭地酒香氣息，搭上白櫻桃和草莓的果香甜蜜，有種越喝越迷幻的感受，入口的果酸配上沉穩的酒感，一柔一剛的結合彷彿彼此是心中唯一的寄託，層次平衡卻豐富，微冷之後剛烈的酒香隨空氣飄散，取而代之的是柔軟的蘋果白蘭地感，甜醉迷人，尾韻延綿。

衣索比亞 舞映茉莉 雙重厭氧水洗 (水溫86-88度)
「微風徐吹，林蔭小徑，白梨掛滿枝頭，你的笑容傾慕了所有，
茉莉花綴絡在你淡青色的裙擺，送君茉莉與君白首不分離。」

乾香可以明顯感受到茉莉花的香氣，熱水浸泡轉變成濕香後，茉莉花香再點綴上一點橙花的甜香，入口後杏桃與香吉士的果酸層次轉變既豐富又跌宕，彷彿舌尖的茉莉花在跳舞般的鮮明，厭氧的口感讓整體風味在中尾段的甜感飽滿柔和，這杯共飲，與君白首不分離。




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