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【里德咖啡】衣索比亞 火焰摩卡 厭氧日曬 中焙 咖啡豆 咖啡粉 濾掛咖啡 咖啡

【里德咖啡】衣索比亞 火焰摩卡 厭氧日曬 中焙 咖啡豆 咖啡粉 濾掛咖啡 咖啡

▪ 甜感：●●●○○
▪ 酸質：●○○○○
▪ 苦味：●●●○○
▪ 香醇度：●●●●○
▪ 風味：百香果｜黑巧克力｜酒漬櫻桃

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衣索比亞 火焰摩卡 厭氧日曬 


「每個人都要擁有自己的火焰，從別人那裏借來的火是不完整的，微弱的火苗經過吹拂，也可以變成別人眼中閃耀的火在。」


淡淡的百香果包裹了裡面摩卡巧克力的苦甜，舌尖細頂裡面的巧克力酒糖流瀉出來，淡淡的莓果發酵混合芒果的熱帶水果香氣，將層次拉升，厭氧的處理方式在尾段增添了一抹甜感，香氣是淡淡的酒漬葡萄乾的濃郁，火焰摩卡這支完全開闢了一條屬於自己的道路。









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